De 28 a 30 de novembro, Trindade promove o primeiro Festival Gastron\u00f4mico e Cultural, na Pra\u00e7a da Prefeitura, das 19 \u00e0s 22 horas.<\/p>\n
O evento vai trabalhar conceitos como “Ruralidade” e “Comida de Romeiro”. \u201cVamos resgatar a ruralidade presente na comida t\u00edpica do munic\u00edpio\u201d, explica Fl\u00e1via Carvalho, secret\u00e1ria municipal de Turismo. A mandioca foi escolhida como tema deste ano.
\nO Festival \u00e9 realiza\u00e7\u00e3o da Prefeitura de Trindade com o apoio do Servi\u00e7o de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae Goi\u00e1s) e do Servi\u00e7o Nacional do Com\u00e9rcio (Senac). \u201cSer\u00e1 um momento para o p\u00fablico conhecer as p\u00e9rolas da cozinha local, como a farinha de mandioca e a lingui\u00e7a. Produtos que tamb\u00e9m est\u00e3o presentes nas mesas dos goianienses\u201d, explica a gestora do Projeto de Turismo do Sebrae Goi\u00e1s, Larissa de Souza.<\/p>\n
Sebrae Goi\u00e1s e Senac, inclusive, ministrar\u00e3o cursos de qualifica\u00e7\u00e3o aos empreendedores, administradores de restaurantes, chefs, gastr\u00f4nomos locais e p\u00fablico em geral antes, durante e depois do evento. “Al\u00e9m de mostrar a culin\u00e1ria t\u00edpica de nossa cidade, um dos objetivos do Festival \u00e9 qualificar a m\u00e3o de obra nos estabelecimentos na \u00e1rea de alimenta\u00e7\u00e3o do e, consequentemente, melhorar o produto entregue ao consumidor”, afirma Fl\u00e1via Carvalho<\/p>\n
Estudo<\/strong><\/p>\n Estudo sobre a identidade gastron\u00f4mica de Trindade, realizado pelo Sebrae Goi\u00e1s, identificou os conceitos “Ruralidade” e “Comida de Romeiro” para o Festival, al\u00e9m da escolha da mandioca. O festival contou ainda com a consultoria do Senac nas a\u00e7\u00f5es de qualifica\u00e7\u00e3o da m\u00e3o de obra e elabora\u00e7\u00e3o do card\u00e1pio. Deve ocorrer aula show com a chef Emiliana Azambuja.<\/p>\n Servi\u00e7o:<\/strong> De 28 a 30 de novembro, Trindade promove o primeiro Festival Gastron\u00f4mico e Cultural, na Pra\u00e7a da Prefeitura, das 19 \u00e0s 22 horas. O evento vai trabalhar conceitos como “Ruralidade” e “Comida de Romeiro”. \u201cVamos resgatar a ruralidade presente na comida t\u00edpica do munic\u00edpio\u201d, explica Fl\u00e1via Carvalho, secret\u00e1ria municipal de Turismo. A mandioca foi escolhida […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-40","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"\n
\n1\u00ba Festival Gastron\u00f4mico e Cultural de Trindade
\nEvento: de 28 a 30 de novembro
\nHor\u00e1rio: das 19h \u00e0s 22h
\nLocal: Pra\u00e7a da Prefeitura de Trindade
\nProjeto de Turismo do Sebrae Goi\u00e1s: (62) 3250-2302<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"